الجبن القريش بالأعشاب باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
12 دقيقة
الوقت الإجمالي
16 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
446كالس
الصعوبة
سهل
استعد للدهشة من طبق "دماغ كانوت" اللذيذ، وصفة تأتي من قلب المطبخ الفرنسي في ليون! هذه الصلصة الكريمية والأعشاب ليست مجرد وليمة للذوق، بل هي أيضًا بداية محادثة، حيث يشير اسمها الغريب إلى الحرفيين المحليين "كانوت"، نساجي الحرير من الماضي. مع مجموعة من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس، والثوم المعمر، والإستراجون، بالإضافة إلى الجبنة البيضاء الغنية ولمسة من الكريمة السميكة، هذا الطبق مثالي للدهن على الخبز المقرمش أو كرفيق لذيذ لطبقك المفضل من اللحوم. حقيقة ممتعة: يتم تقديم دماغ كانوت غالبًا باردًا، مما يجعله الشريك المثالي لأمسيات الصيف الدافئة، حيث يستحضر أجواء البراسري الفرنسية حيث يسود الضحك والطعام الجيد. لذا، احصل على معالج الطعام الخاص بك واستعد لإعداد طبق غني بالتاريخ وبالنكهة!
المكونات
- 15 غرام الثوم الطازج
- 15 غرام بقدونس طازج
- 250 غرام جبن أبيض
- 20 غرام كراث
- 2 غرام مسحوق الثوم
- 15 غرام زيت زيتون
- 5 غرام خل النبيذ
- 2 غرام ملح
- 1 غرام فلفل
الخطوات
تسريب الأعشاب
- أضف 15 غرام من الثوم الطازج, 15 غرام من بقدونس طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 7.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
الخلطة الأساسية
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 250 غرام من جبن أبيض, 20 غرام من كراث, 2 غرام من مسحوق الثوم, 15 غرام من زيت زيتون, 5 غرام من خل النبيذ, 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
دمج
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 2.
يقدم
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق التقديم.
- تخدم بارد.
