Fideos chinos utilizando un Magimix Cook Expert
Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect
(4.9)
Tiempo preparación
36min
Tiempo total
39min
Raciones
2
Calorías / ración
1980Cals
Dificultad
Fácil
Sumérgete en un tazón de fideos chinos que son tan vibrantes como un bullicioso mercado en Pekín. Este plato une pollo suculento con un colorido surtido de pimientos, todo envuelto en el reconfortante abrazo de fideos suaves. ¿Sabías que los fideos han sido un alimento básico en la cocina china durante más de 4000 años? Origenalmente se hacían de mijo antes de evolucionar a las variedades a base de trigo que adoramos hoy en día. Mientras saboreas cada bocado, imagina a antiguos chefs perfeccionando su arte, ¡quizás mientras intentan evitar al gato ocasional que se coló en sus cocinas! Así que toma tus palillos y prepárate para girar hacia la felicidad culinaria.
Ingredientes
- 1 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 600 g Pechuga de pollo
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 2 Cuchara(s) sopera Salsa de soja salada
- 250 g Fideo chino
- 1 Cubito de caldo de pollo
- 1 Cuchara(s) de café Jengibre molido
- 80 g Concentrado de tomate
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1000 g Agua
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Pasos
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Pelar, cortar en tiras, y agregar 1 cebolla dentro/en la jara del robot.
- Agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Lavar, cortar en cubos, y agregar 600 g de pechuga de pollo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Cortar en tiras, y agregar 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo dentro/en la jara del robot.
- Agregar 2 cuchara(s) sopera de salsa de soja salada dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Agregar 250 g de fideo chino, 1 cubito de caldo de pollo, 1 cuchara(s) de café de jengibre molido, 80 g de concentrado de tomate, 1 pizca(s) de pimienta, 1000 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 18:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
- Escurrir con un colador.
- Ajusta el sazonado y luego sirve.
