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Bolas de energía de albaricoque utilizando un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Tiempo preparación

11min

Tiempo total

14min

Raciones

Calorías / ración

762Cals

Dificultad

Fácil

Bolas de energía de albaricoque utilizando un Kenwood

Estas deliciosas bolas de energía de albaricoque son el impulso perfecto para cualquiera que necesite un sabroso aumento a lo largo del día. Origenarias de la antigua tradición de bocadillos ricos en energía, estas maravillas de tamaño bocado combinan el crujido de almendras y nueces con la dulzura masticable de albaricoques secos y peras en almíbar. Un toque de canela añade esa sensación cálida y acogedora, convirtiéndolas no solo en combustible, sino en un placer para los sentidos. Perfectas como un refrigerio después del ejercicio o como un capricho por la tarde, estas bolas de energía son como pequeñas esferas de sol en tu boca, listas para alegrar tu día bocado a bocado!

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Ingredientes

80 g Almendra
40 g Nuez
100 g Albaricoque seco
10 g Pera en almíbar
0.25 Cuchara(s) de café Canela en polvo

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Pasos

Agregar 40 g de almendra dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
Vierte 2 cucharadas en un recipiente pequeño y reserva.
Agregar 40 g de nuez, 40 g de almendra dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 4sec / 0°C / Velocidad 6.
Agregar 100 g de albaricoque seco, 10 g de pera en almíbar, ¼ cuchara(s) de café de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Transferir la mezcla, darle forma a 12 bolas, pasarlas por almendras molidas y servir.
Apartar la preparación dentro/en un refrigerador.

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