Mantequilla de cacahuete casera utilizando un Thermomix
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Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
La mantequilla de maní, ese deleite cremoso que se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares, es más que un simple untable; ¡es un viaje a través de la historia! El humilde maní, originario de América del Sur, viajó a través de océanos y continentes, convirtiéndose en la querida mantequilla de nuez que conocemos hoy. Con solo tres ingredientes simples: maní, aceite de nuez y una pizca de sal, puedes preparar un lote de esta delicia aterciopelada que no solo satisface tus papilas gustativas, sino que también aporta un golpe de proteínas. ¿Sabías que la mantequilla de maní fue introducida en los Juegos Olímpicos como alimento para atletas? Así que úntala en tostadas, sumerge tus manzanas o simplemente disfrútala a cucharadas, ¡porque la vida es demasiado corta para no disfrutar de la bondad de la mantequilla de maní casera!
Ingredientes
- 500 g Cacahuete
- 10 g Miel
- 1 Pizca(s) Sal
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Pasos
Preparación
- Agregar 500 g de cacahuete dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10:00min / 120°C / Velocidad 2.
- Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 10. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Adiciones opcionales
- Agregar 10 g de miel ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 1 pizca(s) de sal ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Servicio
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un frasco hermético.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador.
