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Inicio » Recetas » Silvercrest Monsieur Cuisine » Salteado de verduras del huerto con beicon utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine

Salteado de verduras del huerto con beicon utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine

Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart

(4.8)

Tiempo preparación

52min

Tiempo total

55min

Raciones

4

Calorías / ración

1061Cals

Dificultad

Fácil
Salteado de verduras del huerto con beicon utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine

Imagina una fiesta en el jardín donde las verduras están vestidas para impresionar, ¡pero han traído a un invitado especial: bacon crujiente! Este encantador Planter de Verduras con Bacon es un plato contundente que combina los colores vibrantes de las zanahorias, los guisantes verdes y las patatas, todo mezclado en un caldo sabroso infusionado con chalotas y perejil. Origenario de las cocinas rústicas donde los campesinos se reunían, esta receta aporta un toque de encanto campestre a tu mesa. Dato curioso: ¡el bacon se ha disfrutado desde tiempos antiguos, convirtiéndose en el perfecto 'invitado inesperado' en cualquier plato! Así que, ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente buscando elevar tu cena de entre semana, este plato promete convertir tu plato en un lienzo de sabor y diversión.

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Ingredientes

  • 300 g Tocino
  • 200 g Zanahoria
  • 200 g Calabacín
  • 200 g Patata
  • 200 g Agua
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 100 g Guisante verde
  • 100 g Judía verde

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Pasos

Verduras

  1. Cortar las zanahorias en dados de 1-2 cm
  2. Cortar el calabacín en dados de 1-2 cm
  3. Pelar las patatas y cortar en dados más pequeños
  4. Cortar las judías verdes en trozos pequeños

Beicon

  1. Agregar 150 g de tocino dentro/en la jara del robot.
  2. Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
  3. Apartar la preparación en un envase.

Cocinando

  1. Limpiar la jara del robot.
  2. Agregar 200 g de zanahoria, 200 g de calabacín, 200 g de patata, 200 g de agua, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
  3. Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1.
  4. Agregar 100 g de guisante verde, 100 g de judía verde dentro/en la jara del robot.
  5. Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 1.
  6. Escurrir el contenido de la jara del robot en el envase.
  7. Agregar 150 g de tocino dentro/en el envase.
  8. Servir caliente.
  9. Añadir un poco de agua de cocción si se desea para la humedad
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Categorías


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  • Plato principal
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