Logo KudoCook

  • Recetas
    por Robot de Cocina
    por Categoría
    por Plato
    por Perfil
    por Origen
    por Temporada
  • La App
    Guía de Inicio Rápido
  • Blog
Search
Descargar
Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Inicio » Recetas » Arthur Martin » Lomo de cerdo relleno de chorizo utilizando un Arthur Martin

Lomo de cerdo relleno de chorizo utilizando un Arthur Martin

My Gourmet, Digicook

(4.8)

Tiempo preparación

30min

Tiempo total

53min

Raciones

4

Calorías / ración

1135Cals

Dificultad

Medio
Lomo de cerdo relleno de chorizo utilizando un Arthur Martin

¡Imagina un tango culinario entre la rica y mantequillosa textura del filet mignon y el toque ahumado y picante del chorizo! Este plato es una deliciosa creación que reúne lo mejor de ambos mundos, con raíces en las vibrantes cocinas de España y Francia. La leyenda dice que el chorizo fue elaborado por primera vez por pastores españoles que necesitaban una comida sustanciosa durante las largas y frías noches en las montañas. Al unir esta sabrosa salchicha con el solomillo, no solo estás cocinando; estás contando una historia de pasión y cultura. Cada bocado de este platillo es una aventura, donde los robustos sabores bailan juntos en tu paladar, dejándote con ganas de más. Sírvelo con un generoso chorrito de la cremosa salsa, y observa cómo tus invitados se quedan impresionados, tal como lo hacen el filet mignon y el chorizo en este delicioso romance!

Abre esta Receta en la App KudoCook

Ingredientes

  • 200 g Chorizo
  • 5 g Sal
  • 2 g Pimienta
  • 15 g Aceite de oliva

KudoCook App Screens

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Google Play Store
Apple App Store

Pasos

Relleno

  1. Cortar en trozos, y agregar 200 g de chorizo dentro/en la jara del robot.
  2. Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
  3. Apartar la preparación dentro/en un cuenco.

Lomo de cerdo

  1. Cortar el lomo de cerdo en forma de mariposa.
  2. Extender el contenido del cuenco sobre una masa.
  3. Enrolle el lomo de cerdo firmemente y átelo con hilo de cocina.
  4. Espolvorear 5 g de sal, 2 g de pimienta sobre la masa.

Cocinando

  1. Agregar 15 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
  2. Transferir el contenido de la masa dentro/en la jara del robot.
  3. Mezclar manual: 10:00min / 120°C / Velocidad 1.
  4. Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para hornear.
  5. Limpiar la jara del robot.
  6. Precalentar el horno en 180°C.
  7. Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 20min.
  8. Deje reposar el lomo de cerdo durante 10 minutos antes de cortarlo.
  9. Servir caliente.
Abre esta Receta en la App KudoCook

Categorías


  • Arthur Martin
  • Dips & Salsas
  • Estofado/Guiso
  • Plato principal
  • Carnívoro
  • Keto
  • Francesa
  • Español
  • Otoño
  • Invierno

También te puede interesar

Ga Kho Gung (Pollo estofado con jengibre) utilizando un Arthur Martin
Estofado Flamenco de Ternera utilizando un Arthur Martin
Frijoles Asados con Jarabe de Arce utilizando un Arthur Martin
Frijoles Asados con Jarabe de Arce utilizando un Arthur Martin

Descarga la aplicación KudoCook para descubrir más inspiración organización posibilidades el gusto

Image link
Image link

Descarga la aplicación KudoCook para descubrir más
¡Obtén recetas guiadas por voz, planificación de comidas
y mucho más en la aplicación KudoCook GRATIS!

Apple App Store
Google Play Store
  • Una propuesta
  • Terminos de servicio
  • Privacidad
  • Blog
  • Una propuesta
  • Terminos de servicio
  • Privacidad
  • Blog

Funciones de IA premium del equipo responsable de Doclarity.ai

Close
Search

Hit enter to search or ESC to close

  • العربية (Árabe)
  • English (Inglés)
  • Français (Francés)
  • Español
cookie Al utilizar este sitio web, usted acepta nuestra política de cookies. Close