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Inicio » Recetas » Kaak utilizando un Magefesa

Kaak utilizando un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.9)

Tiempo preparación

18min

Tiempo total

97min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

Embárcate en un delicioso viaje de horneado para crear Kaak, estos anillos de pan de sésamo libaneses, dorados y fragantes con anís. Un toque de dulzura, una pizca de especias y una textura crujiente y satisfactoria los hacen perfectos con té o café. ¡Con una masa simple y una forma de anillo única, los Kaak seguramente se convertirán en un nuevo favorito!

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Ingredientes

500 g Harina
100 g Mantequilla
100 g Azúcar en polvo
120 g Leche
1 Huevo
1 g Azúcar de vainilla
5 g Polvo de hornear
2 Cuchara(s) sopera Semilla de sésamo blanco
1 Cuchara(s) sopera Anís
30 g Semilla de sésamo blanco

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Pasos

Preparación de la masa

Agregar 500 g de harina, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar en polvo, 120 g de leche, 1 huevo, 1 g de azúcar de vainilla, 5 g de polvo de hornear, 2 cuchara(s) sopera de semilla de sésamo blanco, 1 cuchara(s) sopera de anís dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 2:30min / 0°C / Velocidad 2.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco cubrir con film transparente.
Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 30min.
Coger una pequeña cantidad de masa y enrollarla hasta formar una cuerda fina. A continuación, forme un círculo y apriete los extremos para sellarlos, formando un anillo. El Kaak debe tener unos 8-10 cm de diámetro.
Poner de la Nombre de la preparación sobre una placa de cocina cubrir con papel de hornear previamente.
Apartar la preparación dentro/en el refrigerador durante 30min.

Horneado

Precalentar el horno en 180°C.
Espolvorear 30 g de semilla de sésamo blanco sobre la preparación.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 15min.
Hornea por 5 minutos más si es necesario, hasta que estén doradas
Transferir el contenido de la placa de cocina dentro/en un plato dejar enfriar.
Servir inmediatamente.