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Inicio » Recetas » Hummus de pimientos rojos asados utilizando un Magimix Cook Expert

Hummus de pimientos rojos asados utilizando un Magimix Cook Expert

Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect

(5)

Tiempo preparación

10min

Tiempo total

12min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

Hummus de pimientos rojos asados utilizando un Magimix Cook Expert

¡Sumérgete en un deleite vibrante y soleado con nuestro Hummus de Pimientos Rojos Asados! Esto no es una simple salsa para mojar; hemos transformado la clásica crema de garbanzos con la dulzura ahumada de los pimientos rojos asados, creando una explosión de sabor que es irresistible e increíblemente fácil de hacer. Perfecto para mojar verduras, untar en sándwiches o simplemente disfrutar directamente del tazón, este hummus se convertirá en tu nuevo aperitivo o refrigerio favorito. ¡Prepárate para desatar un sabor del Mediterráneo!

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Ingredientes

400 g Garbanzo enlatado
150 g Pimiento rojo asado
60 g Crema de sésamo - tahini
30 g Zumo de limón
2 Dientes de ajo
60 g Aceite de oliva
1 Cuchara(s) de café Comino molido
1 Cuchara(s) de café Sal
1 Cuchara(s) de café Pimienta

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Pasos

Preparación

Escurrir, y agregar 400 g de garbanzo enlatado, 150 g de pimiento rojo asado dentro/en la jara del robot.
Agregar 60 g de crema de sésamo – tahini, 30 g de zumo de limón, 2 dientes de ajo, 60 g de aceite de oliva, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de pimienta dentro/en la jara del robot.

Cocina

Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8.

Servicio

Pasa el hummus a un bol para servir. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con perejil fresco.
Espolvorear con perejil fresco.
Servir inmediatamente.

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