Crema batida utilizando un Moulinex i-Companion
(4.9)
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Dificultad
La crema batida, ¡la nube esponjosa de dulzura que transforma cualquier postre en un deleite celestial! Origenaria de las cocinas europeas del siglo XVII, este delicioso manjar era una vez un lujo reservado para la élite. ¿Quién diría que solo dos ingredientes simples - nata fresca y azúcar glas - podrían crear tal conjuro mágico? Ya sea servida sobre una rebanada de pastel o mezclada en una taza caliente de chocolate caliente, la crema batida es el toque final definitivo que eleva tus creaciones culinarias. Y recuerda, el secreto de la crema batida perfecta no solo está en los ingredientes, ¡sino también en el amor con el que la bates! Dato curioso: ¿sabías que la primera receta registrada de crema batida apareció en un libro de cocina titulado 'Le Cuisinier François' de François Pierre La Varenne en la década de 1650? ¡Habla de un legado cremoso!
Ingredientes
- 500 g Nata para montar
- 30 g Azúcar glas
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
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Pasos
Crema batida
- Enfriar el tazón mezclador en el congelador durante al menos 30 minutos.
- Agregar 500 g de nata para montar, 30 g de azúcar glas, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Poner el batidor.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.
- Verifique la consistencia, si es necesario, mezcle nuevamente por 10 segundos.
- Servir inmediatamente o conservar en la nevera al máximo 2 días.
