Sopa Detox Vibrante utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
Tiempo preparación
31min
Tiempo total
34min
Raciones
0
Calorías / ración
288Cals
Dificultad
Fácil
Sumérgete en un tazón de nuestra Sopa Detox, donde vibrantes verduras bailan juntas en una sinfonía de sabores. Esta sopa, con raíces en la antigua práctica de limpieza y rejuvenecimiento, no solo es un festín para los ojos, sino también un deleite desintoxicante para el cuerpo. ¡El ajo y la cúrcuma se unen como un dúo dinámico, luchando contra esas molestas toxinas como si fueran villanos en una película de superhéroes! ¿Sabías que la coliflor fue alguna vez considerada una 'verdura elegante' por la aristocracia francesa? ¡Ahora es la estrella de tu cocina saludable! Así que, toma una cuchara y sorbe tu camino hacia una mejor salud, ¡un tazón a la vez!
Ingredientes
- 10 g Diente de ajo
- 50 g Cebolla blanca
- 30 g Chalote
- 15 g Aceite de oliva
- 2 g Cúrcuma
- 2 g Pimentón
- 800 g Caldo de verdura
- 20 g Picatoste
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Pasos
Verduras y Especias
- Agregar 10 g de diente de ajo, 50 g de cebolla blanca, 30 g de chalote dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 15 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Agregar 2 g de cúrcuma, 2 g de pimentón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
Cocción de la sopa
- Agregar 800 g de caldo de verdura dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 2.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 10.
Servicio
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Agregar 20 g de picatoste sobre el cuenco.
- Servir caliente.
