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Espinacas Cremosas utilizando un Lufthous

Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch

(5)

Tiempo preparación

32min

Tiempo total

36min

Raciones

Calorías / ración

552Cals

Dificultad

Fácil

Espinacas Cremosas utilizando un Lufthous

Sumérgete en el exuberante mundo de las espinacas frescas con crema, un plato que aporta un toque de sofisticación a tu mesa sin complicaciones. Esta deliciosa mezcla, nacida de las humildes verduras que han alimentado a generaciones, es un maravilloso testimonio de cómo ingredientes simples pueden crear un festín real. ¿Sabías que las espinacas han sido un ingrediente querido desde el siglo XI, cuando fueron traídas a Europa por los moros? Ahora, con solo unos pocos ingredientes como cebollas, ajo y una lujosa crema espesa, puedes transformar esta hoja verde en un acompañamiento aterciopelado que podría encantar incluso a los más quisquillosos. ¡Así que agarra tu delantal y vamos a preparar un plato que no solo es saludable, sino una verdadera celebración de sabores!

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Ingredientes

500 g Espinaca fresca
100 g Agua
200 g Crema fresca líquida
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta
20 g Mantequilla
120 g Guisante verde congelado
10 g Eneldo fresco

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Pasos

Preparación de las espinacas

Lave bien las espinacas.

Preparación de hierbas

Pica finamente el eneldo fresco.

Base de espinacas

Agregar 500 g de espinaca fresca, 100 g de agua dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 8:00min / 100°C / Velocidad 1.
Escurrir el contenido de la jara del robot con la cesta de cocina.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en un cuenco.
Apartar la preparación al lado un resultado.

Mezcla cremosa

Limpiar la jara del robot.
Transferir el contenido de la cesta de cocina dentro/en la jara del robot.
Agregar 200 g de crema fresca líquida, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 10.
Si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco del líquido de cocción reservado hasta lograr la consistencia deseada.

Toques finales

Fundir el horno a fuego lento.
Agregar 20 g de mantequilla dentro/en una estufa.
Agregar 100 g de guisante verde congelado dentro/en la estufa.
Cocer dentro/en el horno a fuego lento.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en el cuenco.
Distribuir 10 g de eneldo fresco, 20 g de guisante verde congelado sobre la preparación.
Servir caliente.