Delicias de Trufa de Chocolate Espeluznantes utilizando un Magefesa
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Entra en el mundo caprichoso de las Trufas Araña, donde el chocolate negro se encuentra con una deliciosa mezcla de café y crema, perfecto para quienes buscan agregar un poco de 'escalofríos' a sus dulces! Estas trufas no solo son un festín para los ojos, adornadas con fideos de chocolate y un toque de coco rallado; también vienen con un giro divertido: ¡el regaliz en forma de caracol de Haribo! La leyenda dice que estas delicias nacieron de una fiesta de Halloween que se volvió loca, donde un chef decidió que las trufas tradicionales necesitaban una mejora espeluznante. Ahora, cada bocado es una aventura, fusionando sabores que bailan en tu paladar como pequeñas arañas en una telaraña. ¡Atrévete a deleitar a tus invitados con estas exquisiteces extrañas pero exquisitas que seguramente provocarán alegría y risas en cualquier reunión!
Ingredientes
- 200 g Chocolate negro
- 50 g Fideo de chocolate
- 40 Ojos en pasta de azúcar
- 40 g Regaliz de caracol haribo
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Pasos
Preparación de Trufas de Chocolate
- Agregar 200 g de chocolate negro dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 7.
- Mezclar manual: 3:00min / 50°C / Velocidad 2.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 2h .
Montaje de las Trufas
- Enrolla el chocolate negro enfriado en pequeñas bolas con las manos.
- Agregar 50 g de fideo de chocolate dentro/en un plato.
- Enrolla cada bola en vermicelli de chocolate para cubrir completamente.
Decoración
- Poner 40 ojos en pasta de azúcar sobre la preparación.
- Coloque los ojos en pasta de azúcar en la parte superior de cada trufa usando una pequeña cantidad de chocolate negro derretido si es necesario.
- Agregar 40 g de regaliz de caracol haribo dentro/en el plato.
- Corta el regaliz de caracol Haribo en pequeñas tiras para que parezcan patas.
- Pega las tiras de regaliz a los lados de las trufas para crear patas de araña usando una pequeña cantidad de chocolate negro derretido si es necesario.
- Apartar la preparación dentro/en el refrigerador durante 15min.
