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Inicio » Recetas » Bara Brith utilizando un Kenwood

Bara Brith utilizando un Kenwood

Name: Bara Brith utilizando un Kenwood
Prep time: 14 min
Cook time: PTM
Total time: 542 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["Britu00e1nico"]

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Tiempo preparación

14min

Tiempo total

542min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

Embárcate en un viaje culinario a Gales con Bara Brith, un pan moteado que rebosa los sabores dulces y ácidos de los albaricoques secos y las pasas, todo ello amorosamente empapado en una rica cerveza negra. Esto no es solo pan; es una probada de la historia, un cálido abrazo en cada rebanada, perfecto con una untada de mantequilla y una taza de té. ¡Deja que las especias bailen en tu lengua mientras saboreas esta tradicional delicia galesa!

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Ingredientes

225 g Albaricoque seco
300 g Uva pasa
225 g Cerveza marrón
300 g Harina t55
100 g Mantequilla
100 g Azúcar moreno
1 Huevo
1 Cuchara(s) de café Especia mixta
1 Cuchara(s) de café Bicarbonato de sodio

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Pasos

Remojo de frutas

Agregar 225 g de albaricoque seco dentro/en un cuenco.
Agregar 300 g de uva pasa, 225 g de cerveza marrón dentro/en el cuenco.
Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 8h .

Hornear

Precalentar el horno en 180°C.

Picar las frutas

Mueva los albaricoques secos remojados, las pasas y la cerveza morena en el tazón
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.

Mezclar los ingredientes

Agregar 300 g de harina t55, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar moreno, 1 huevo, 1 cuchara(s) de café de especia mixta, 1 cuchara(s) de café de bicarbonato de sodio dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.

Hornear

Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 45min.
Compruebe si una brocheta insertada en el centro sale limpia.
Deje que se enfríe antes de servir. Este pastel es mejor al día siguiente.
Servir frío.

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Remojo de frutas

Hornear

Picar las frutas

Mezclar los ingredientes

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