Bolas de energía de albaricoque utilizando un Compact Cook
(5)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Estas deliciosas bolas de energía de albaricoque son el impulso perfecto para cualquiera que necesite un sabroso aumento a lo largo del día. Origenarias de la antigua tradición de bocadillos ricos en energía, estas maravillas de tamaño bocado combinan el crujido de almendras y nueces con la dulzura masticable de albaricoques secos y peras en almíbar. Un toque de canela añade esa sensación cálida y acogedora, convirtiéndolas no solo en combustible, sino en un placer para los sentidos. Perfectas como un refrigerio después del ejercicio o como un capricho por la tarde, estas bolas de energía son como pequeñas esferas de sol en tu boca, listas para alegrar tu día bocado a bocado!
Ingredientes
- 80 g Almendra
- 40 g Nuez
- 100 g Albaricoque seco
- 10 g Pera en almíbar
- 0.25 Cuchara(s) de café Canela en polvo
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Pasos
- Agregar 40 g de almendra dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
- Vierte 2 cucharadas en un recipiente pequeño y reserva.
- Agregar 40 g de nuez, 40 g de almendra dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 4sec / 0°C / Velocidad 6.
- Agregar 100 g de albaricoque seco, 10 g de pera en almíbar, ¼ cuchara(s) de café de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Transferir la mezcla, darle forma a 12 bolas, pasarlas por almendras molidas y servir.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador.
