Chuletas de cerdo agridulces orientales utilizando un Magefesa
Magchef Plus 4540, Magchef Black
(5)
Tiempo preparación
11min
Tiempo total
12min
Raciones
4
Calorías / ración
51Cals
Dificultad
Fácil
¡Imagina morder una jugosa chuleta de cerdo que baila con los vibrantes sabores de Oriente! Este delicioso plato combina la dulzura del mango, el toque ácido de la lima y un toque de menta, creando una sinfonía culinaria que seguramente impresionará. ¿Sabías que los sabores agridulces han sido un pilar de la cocina asiática durante siglos, se cree que equilibran el yin y el yang de los alimentos? Ya sea que estés asando estas chuletas para una barbacoa de verano o una cena acogedora, esta receta es un pasaporte a una aventura de sabores que hará que tus papilas gustativas hagan una danza de felicidad!
Ingredientes
- 1 Mango
- 2 Cebollas
- 3 Hebra(s) Menta
- 1 Cuchara(s) sopera Miel
- 1 Ralladura de lima
- 1 Jugo de lima
- 2 Pizca(s) Sal
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Pasos
- Pelar, cortar en dados, y agregar 1 mango dentro/en la jara del robot.
- Cortar en rodajas, y agregar 2 cebollas dentro/en la jara del robot.
- Cortar con tijeras, y agregar 3 hebra(s) de menta sólo las hojas dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de miel, 1 ralladura de lima, 1 jugo de lima, 2 pizca(s) de sal ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Pincelar las costillas de cerdo con aceite por ambos lados. Sazonar con sal y pimienta.
- Poner sobre la rejilla a 5min y cada lado.
- Solo queda servirlo con la salsa. ¡Buen provecho!
