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Inicio » Recetas » Moulinex i-Companion » Crema de pistacho utilizando un Moulinex i-Companion

Crema de pistacho utilizando un Moulinex i-Companion

Name: Crema de pistacho utilizando un Moulinex i-Companion
Prep time: 17 min
Cook time: PTM
Total time: 141 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Medio oriente"]

ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta

(4.8)

Tiempo preparación

17min

Tiempo total

141min

Raciones

Calorías / ración

1230Cals

Dificultad

Fácil

Crema de pistacho utilizando un Moulinex i-Companion

Deleita tus papilas gustativas con un lujoso viaje con nuestra crema de postre de pistacho, donde la elegancia a nuez de los pistachos se encuentra con el abrazo aterciopelado de la crema. Este delicioso manjar proviene del Medio Oriente, donde los pistachos han sido apreciados durante siglos, a menudo llamados 'oro verde'. La leyenda dice que la propia Cleopatra era fanática de estos deliciosos frutos secos, usándolos en sus rituales de belleza. Con una textura cremosa y un toque de trozos de pistacho tostado, cada cucharada es una celebración de sabor e historia. Perfecta para impresionar a los invitados en cenas o simplemente para consentirte, este postre promete elevar cualquier ocasión; solo prepárate para compartir o enfrentar las consecuencias de un ladrón de postres muy decidido!

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Ingredientes

500 g Leche
80 g Azúcar moreno
3 Huevos
30 g Maïzena
1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
50 g Pasta de pistacho
20 g Fragmento de pistacho tostado

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Pasos

Base de Crema de Pistacho

Agregar 500 g de leche, 80 g de azúcar moreno, 3 huevos sólo los amarillos, 30 g de maïzena, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 8:00min / 90°C / Velocidad 4.
Agregar 50 g de pasta de pistacho dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.

Toque Final

Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un tazón de postre.
Apartar la preparación dejar enfriar.
Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 2h .

Guarnición

Picar groseramente los pistachos con otro dispositivo.
Espolvorear 20 g de fragmento de pistacho tostado sobre la preparación.
Servir frío.