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Inicio » Recetas » Create » Panqueques de calabacín utilizando un Create

Panqueques de calabacín utilizando un Create

Name: Panqueques de calabacín utilizando un Create
Prep time: 7 min
Cook time: PTM
Total time: 8 min
Yield: 0 servings
Cuisine: ["Italiana"]

Chefbot, Chefbot Touch

(4.8)

Tiempo preparación

7min

Tiempo total

8min

Raciones

Calorías / ración

453Cals

Dificultad

Fácil

Panqueques de calabacín utilizando un Create

¡Saluda a los Felpudos de Calabacín, el aperitivo peculiar que podría robarse el espectáculo en tu próxima cena! Origenarios del soleado Mediterráneo, estas delicias en forma de tortita son como una cálida bienvenida para tus papilas gustativas, invitándolas a entrar en un jardín de sabores. Con la frescura del calabacín, el abrazo aromático del perejil y un toque de orégano, son perfectas para aquellos que quieren impresionar sin el desorden. Además, estos felpudos son tan versátiles que pueden servir como guarnición, bocadillo o incluso como plato principal vegetariano. ¡Y aquí tienes un dato curioso: en algunas partes de Italia, a menudo se sirven con una cucharada de ricotta cremosa encima, haciéndolos aún más atractivos! Así que, ¡arremángate y vamos a cocinar!

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Ingredientes

300 g Calabacín
2 Huevos
100 g Harina t55
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta
5 g Aceite de oliva
30 g Queso batido

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Pasos

Preparación de la masa

Lavar, rallar, y agregar 300 g de calabacín dentro/en la jara del robot.
Agregar 2 huevos, 100 g de harina t55, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 4.

Cocción de los panqueques

Pasar por la sartén la sartén antiadherente con un chorrito de aceite.
Agregar 5 g de aceite de oliva dentro/en una estufa.
Verter una pequeña cantidad del contenido de la jara del robot dentro/en la estufa.
Cocer dentro/en la sartén sin grasa añadida y cada lado.

Servicio

Transferir el contenido de la estufa dentro/en un plato.
Agregar 30 g de queso batido en el plato.
Servir caliente.