Bocaditos de Queso Italianos utilizando un Aldi
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Las gougères italianas son una deliciosa fusión de la repostería francesa y los sabores italianos, creando una explosión de sabor en cada bocado que hará bailar tus papilas gustativas. Origenarias de la tradición culinaria francesa, estas suaves masas se reinventan con un toque mediterráneo, presentando rica mozzarella, fragante albahaca y tomates secos al sol. Imagina esto: una reunión acogedora donde amigos disfrutan de estas morsas doradas, riendo sobre cómo la elegante técnica francesa de la pâte à choux se encuentra con el encanto rústico de la cocina italiana. Con un toque de la mezcla perfecta italiana de Maggi, estas gougères no son solo un bocadillo; son una razón para celebrar la unión de dos mundos culinarios. Así que, ¡sube las mangas y prepárate para impresionar a tus invitados con estas delicias gourmet que son tan divertidas de hacer como de comer!
Ingredientes
- 125 g Agua
- 2 g Sal
- 50 g Mantequilla
- 80 g Harina t55
- 3 Huevos
- 50 g Gruyère rallado
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Pasos
Masa para buñuelos
- Agregar 125 g de agua, 2 g de sal, 50 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Agregar 80 g de harina t55 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Apartar la preparación dentro/en un cuenco dejar enfriar durante 5min.
- Mezclar manual: 0sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 3 huevos uno por uno, 50 g de gruyère rallado dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
Hornear
- Precalentar el horno en 180°C.
- Coloque pequeños montones de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 20min.
Servicio
- Servir caliente.
