Hummus de pimientos rojos asados utilizando un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(4.8)
Tiempo preparación
10min
Tiempo total
12min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Sumérgete en un deleite vibrante y soleado con nuestro Hummus de Pimientos Rojos Asados! Esto no es una simple salsa para mojar; hemos transformado la clásica crema de garbanzos con la dulzura ahumada de los pimientos rojos asados, creando una explosión de sabor que es irresistible e increíblemente fácil de hacer. Perfecto para mojar verduras, untar en sándwiches o simplemente disfrutar directamente del tazón, este hummus se convertirá en tu nuevo aperitivo o refrigerio favorito. ¡Prepárate para desatar un sabor del Mediterráneo!
Ingredientes
- 400 g Garbanzo enlatado
- 150 g Pimiento rojo asado
- 60 g Crema de sésamo - tahini
- 30 g Zumo de limón
- 2 Dientes de ajo
- 60 g Aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Pimienta
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Pasos
Preparación
- Escurrir, y agregar 400 g de garbanzo enlatado, 150 g de pimiento rojo asado dentro/en la jara del robot.
- Agregar 60 g de crema de sésamo – tahini, 30 g de zumo de limón, 2 dientes de ajo, 60 g de aceite de oliva, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de pimienta dentro/en la jara del robot.
Cocina
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8.
Servicio
- Pasa el hummus a un bol para servir. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con perejil fresco.
- Espolvorear con perejil fresco.
- Servir inmediatamente.
