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Inicio » Recetas » Fagor » Judías verdes con ajo y perejil utilizando un Fagor

Judías verdes con ajo y perejil utilizando un Fagor

Name: Judías verdes con ajo y perejil utilizando un Fagor
Prep time: 50 min
Cook time: PTM
Total time: 63 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Francesa","Mediterru00e1nea"]

Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804

(4.9)

Tiempo preparación

50min

Tiempo total

63min

Raciones

Calorías / ración

385Cals

Dificultad

Fácil

Judías verdes con ajo y perejil utilizando un Fagor

Los ejotes con ajo y perejil son un plato delicioso que captura la esencia de la simplicidad y el sabor de la manera más hermosa. Origenario de la región mediterránea, este vibrante plato no es solo un acompañamiento; es una celebración de ingredientes frescos y herencia culinaria. El crujido de los ejotes, potenciado por el ajo aromático y el perejil fresco, crea una sinfonía de sabores que bailan en tu paladar. ¿Sabías que se creía que el ajo ahuyentaba a los vampiros? Bueno, aunque puede que no mantenga alejados a los vampiros, ¡definitivamente atrae a los amantes del sabor! Así que, ya sea que busques impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de un delicioso bocadillo nutritivo, este plato es tu luz verde hacia el éxito culinario!

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Ingredientes

500 g Agua
1 Cuchara(s) de café Sal gruesa
500 g Judía verde
3 Dientes de ajo
10 g Perejil fresco
30 g Mantequilla
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

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Pasos

0, y agregar 500 g de agua 0, 1 cuchara(s) de café de sal gruesa 0 dentro/en la jara del robot.
Lavar, y agregar 500 g de judía verde 0
Pelar, picar, y agregar 1 diente de ajo 0
Poner el equipo de vapor, 0.
Mezclar manual: 35:00min / 120°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Quitar el equipo de vapor, 0.
Vaciar la jara del robot.
Lavar, pelar, y agregar 2 dientes de ajo 0 dentro/en la jara del robot.
Lavar, cortar con tijeras, y agregar 10 g de perejil fresco 0 dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
0, y agregar 30 g de mantequilla 0, 1 pizca(s) de sal ajustar según el gusto, 1 pizca(s) de pimienta ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 2:00min / 37°C / Velocidad 1.
Transferir el contenido de la jara del robot usando la espátula dentro/en una estufa 0.
Verter el contenido 0 dentro/en la estufa 0.
Cocer dentro/en la sartén a fuego medio durante 10min y mezclar regularmente.

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