Kaak utilizando un Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
Tiempo preparación
18min
Tiempo total
97min
Raciones
20
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Embárcate en un delicioso viaje de horneado para crear Kaak, estos anillos de pan de sésamo libaneses, dorados y fragantes con anís. Un toque de dulzura, una pizca de especias y una textura crujiente y satisfactoria los hacen perfectos con té o café. ¡Con una masa simple y una forma de anillo única, los Kaak seguramente se convertirán en un nuevo favorito!
Ingredientes
- 500 g Harina
- 100 g Mantequilla
- 100 g Azúcar en polvo
- 120 g Leche
- 1 Huevo
- 1 g Azúcar de vainilla
- 5 g Polvo de hornear
- 2 Cuchara(s) sopera Semilla de sésamo blanco
- 1 Cuchara(s) sopera Anís
- 30 g Semilla de sésamo blanco
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Preparación de la masa
- Agregar 500 g de harina, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar en polvo, 120 g de leche, 1 huevo, 1 g de azúcar de vainilla, 5 g de polvo de hornear, 2 cuchara(s) sopera de semilla de sésamo blanco, 1 cuchara(s) sopera de anís dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2:30min / 0°C / Velocidad 2.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco cubrir con film transparente.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 30min.
- Coger una pequeña cantidad de masa y enrollarla hasta formar una cuerda fina. A continuación, forme un círculo y apriete los extremos para sellarlos, formando un anillo. El Kaak debe tener unos 8-10 cm de diámetro.
- Poner de la Nombre de la preparación sobre una placa de cocina cubrir con papel de hornear previamente.
- Apartar la preparación dentro/en el refrigerador durante 30min.
Horneado
- Precalentar el horno en 180°C.
- Espolvorear 30 g de semilla de sésamo blanco sobre la preparación.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 15min.
- Hornea por 5 minutos más si es necesario, hasta que estén doradas
- Transferir el contenido de la placa de cocina dentro/en un plato dejar enfriar.
- Servir inmediatamente.
