Inicio » Recetas » Thermomix » Elixir dorado: Ghee casero utilizando un Thermomix
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
El ghee, el elixir dorado del mundo culinario, no es solo mantequilla clarificada; es el ingrediente secreto que ha estado adornando las cocinas indias durante siglos. La leyenda dice que el ghee fue descubierto por accidente cuando un pastor errante derramó mantequilla en un fuego, solo para encontrar un aroma celestial flotando en el aire. Hecho al cocinar mantequilla a fuego lento hasta que los sólidos lácteos se separan, esta deliciosa mezcla tiene un rico sabor a nuez que eleva todo, desde currys hasta palomitas. Además, es libre de lactosa, lo que lo convierte en un favorito entre aquellos con sensibilidades dietéticas. Con una vida útil que rivaliza con la de un buen vino, el ghee puede permanecer orgullosamente en tu despensa durante meses, esperando agregar un toque de magia a tu próxima comida!
Hit enter to search or ESC to close
