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Inicio » Recetas » Cecotec » Mejillones en salsa de tomate utilizando un Cecotec

Mejillones en salsa de tomate utilizando un Cecotec

Name: Mejillones en salsa de tomate utilizando un Cecotec
Prep time: 28 min
Cook time: PTM
Total time: 31 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Italiana","Mediterru00e1nea"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(5)

Tiempo preparación

28min

Tiempo total

31min

Raciones

Calorías / ración

1036Cals

Dificultad

Fácil

Mejillones en salsa de tomate utilizando un Cecotec

Sumérgete en una aventura culinaria con mejillones en salsa de tomate, un plato que une de manera hermosa el sabor salado del mar con los vibrantes sabores de la cocina mediterránea. La leyenda dice que este plato proviene de los bulliciosos puertos de Italia, donde las esposas de los pescadores preparaban una salsa abundante para acompañar las ricas capturas de sus maridos. El ajo, el cilantro fresco y una mezcla de especias se combinan en una sinfonía armoniosa, mientras que los mejillones pelados congelados te permiten disfrutar de esta delicia marina en cualquier momento. ¿Sabías que los mejillones no solo son deliciosos sino que también están llenos de nutrientes? Son como pequeñas cápsulas de vitaminas de la naturaleza, listas para elevar tu experiencia gastronómica. Así que toma un trozo de pan crujiente, empápalo en esa rica salsa y deja que tus papilas gustativas naveguen lejos!

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Ingredientes

4 Dientes de ajo
1 Hebra(s) Cilantro fresco
2 Tomates
45 g Aceite de oliva
0.5 Cuchara(s) de café Sal
0.5 Cuchara(s) de café Pimentón
0.5 Cuchara(s) de café Pimiento dulce
600 g Mejillón sin cáscara congelado
1 Cuchara(s) de café Comino molido

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Pasos

Poner la cuchilla estándar, 0.
0, y agregar 4 dientes de ajo 0, 1 hebra(s) de cilantro fresco 0 dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 7.
0, y agregar 2 tomates 0 dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 5.
Mezclar manual: 2:00min / 100°C / Velocidad 1.
0, y agregar 45 g de aceite de oliva 0, ½ cuchara(s) de café de sal ajustar según el gusto, ½ cuchara(s) de café de pimentón 0, ½ cuchara(s) de café de pimiento dulce ajustar según el gusto, 600 g de mejillón sin cáscara congelado 0 dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 0 en sentido contrario.
0, y agregar 1 cuchara(s) de café de comino molido durante los últimos 2 minutos dentro/en la jara del robot.
Servir caliente.

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