Mujaddara utilizando un Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(4.9)
Tiempo preparación
46min
Tiempo total
49min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Embárcate en un viaje culinario al Medio Oriente con Mujaddara, un plato reconfortante y sabroso de lentejas y arroz. Las cebollas salteadas, caramelizadas a la perfección, forman el corazón de esta receta, infundiendo cada grano de lenteja y arroz con su rica y sabrosa esencia. El comino aromático añade calidez y profundidad, creando una comida sencilla pero profundamente satisfactoria que nutre tanto el cuerpo como el alma. ¡Prepárate para ser cautivado por la fragante sencillez del Mujaddara!
Ingredientes
- 60 g Aceite de oliva
- 200 g Cebolla
- 200 g Lenteja verde
- 150 g Arroz basmati
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Pimienta
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 750 g Agua
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Pasos
Cocinando
- Agregar 30 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 200 g de cebolla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Agregar 30 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Enjuagar, y agregar 200 g de lenteja verde, 150 g de arroz basmati dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de pimienta, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 750 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 25:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Servicio
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para servir.
- Servir caliente.
