Panqueques Deliciosos de Plátano utilizando un klarstein
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Los panqueques de plátano son el giro delicioso en el desayuno que transforma tu mañana en una escapada tropical! Imagina panqueques esponjosos y dorados infusionados con la dulzura natural de los plátanos maduros, cada bocado te transporta a una playa bañada por el sol donde las olas susurran dulces promesas. Origenarios de una mezcla de tradiciones culinarias, estos panqueques no solo son un deleite para tus papilas gustativas, sino también una forma ingeniosa de aprovechar los plátanos demasiado maduros que de otro modo terminarían en la basura. La leyenda dice que el primer panqueque de plátano fue creado por un pirata hambriento que quería impresionar a su tripulación con un desayuno delicioso y nutritivo. Así que agarra tu sartén, voltea esos pasteles y prepárate para navegar hacia la tierra de la delicia!
Ingredientes
- 50 g Plátano
- 2 Huevos
- 120 g Harina
- 5 g Polvo de hornear
- 120 g Leche
- 10 g Coco
- 30 g Jarabe de arce
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Pasos
Masa para panqueques
- Agregar 150 g de plátano, 2 huevos, 120 g de harina, 5 g de polvo de hornear, 120 g de leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5. La mezcla debe quedar homogénea, en caso contrario, raspar los bordes del bol con la espátula y volver a mezclar
Cocinando los panqueques
- Precalentar la sartén con un chorrito de aceite.
- Verter una cuarta parte del contenido de la jara del robot sobre una sartén.
- Cocer dentro/en la sartén durante 2min y dar la vuelta regularmente.
- Cocer dentro/en la sartén durante 2min y dar la vuelta regularmente.
Cobertura y servicio
- Poner el contenido de la sartén sobre un plato.
- Espolvorear 10 g de coco sobre el plato.
- Agregar 50 g de plátano, 30 g de jarabe de arce sobre el plato.
- Servir inmediatamente.
