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Inicio » Recetas » Thermomix » Pastel de M&M’s utilizando un Thermomix

Pastel de M&M's utilizando un Thermomix

Name: Pastel de M&M’s utilizando un Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: PTM
Total time: 91 min
Yield: 10 servings
Cuisine: ["Francesa"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Tiempo preparación

28min

Tiempo total

91min

Raciones

Calorías / ración

17827Cals

Dificultad

Fácil

¡Salta a la primavera con nuestro encantador pastel de conejo de Pascua, una creación caprichosa que seguramente saltará directo a tu corazón (y estómago)! Este pastel es el sueño de cualquier amante del chocolate, con una rica mezcla de chocolate negro, mantequilla y un toque de café que le da un giro sofisticado. Origenario de una época en que los conejos eran más que simples decoraciones de Pascua, este pastel simboliza la alegría y la renovación de la temporada. Al cortar esta obra maestra esponjosa, descubrirás un tesoro de pequeños huevos de chocolate escondidos, haciendo que cada bocado sea una agradable sorpresa. Así que agarra tus moldes en forma de conejo favoritos y prepárate para hornear un pastel que es tan divertido de hacer como de comer, ¡perfecto para compartir con familia y amigos durante las festividades de Pascua!

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Ingredientes

250 g Harina t55
200 g Azúcar en polvo
150 g Mantequilla
3 Huevos
130 g Leche
8 g Polvo de hornear
1 Bolso(s) Azúcar de vainilla
200 g Chocolate negro
200 g M&m's
100 g Palito de chocolate
1 Gota(s) Colorante rojo
1 Masa de azúcar blanca

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Pasos

Masa para pastel

Agregar 250 g de harina t55, 200 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
Cortar en trozos, y agregar 100 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
Agregar 3 huevos, 100 g de leche, 8 g de polvo de hornear, 1 bolso(s) de azúcar de vainilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.

Hornear

Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un molde para pasteles engrasar de antemano, enharinar previamente.
Precalentar el horno en 180°C.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 30min.
Comprobar si el pastel está cocido con un palillo.
Apartar el molde para pasteles sobre un plan de trabajo dejar enfriar.

Glaseado de chocolate

Limpiar la jara del robot.
Agregar 200 g de chocolate negro, 50 g de mantequilla, 30 g de leche dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3:00min / 50°C / Velocidad 2.
Verter el contenido de la jara del robot sobre el molde para pasteles.

Decoración

Distribuir 200 g de m&m's sobre el molde para pasteles.
Poner 100 g de palito de chocolate alrededor el molde para pasteles.
Dar forma a la pasta de azúcar blanca en cuartos traseros y pies de conejo.
Agregar 1 gota(s) de colorante rojo dentro/en una masa.
Colorear los pies con colorante rosa.
Poner 1 masa de azúcar blanca dentro/en el molde para pasteles.
Apartar el molde para pasteles sobre un refrigerador durante 30min.
Servir inmediatamente.