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Inicio » Recetas » Thermomix » Salteado de Pollo y Pimientos utilizando un Thermomix

Salteado de Pollo y Pimientos utilizando un Thermomix

Name: Salteado de Pollo y Pimientos utilizando un Thermomix
Prep time: 58 min
Cook time: PTM
Total time: 61 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Fusiu00f3n"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Tiempo preparación

58min

Tiempo total

61min

Raciones

Calorías / ración

2379Cals

Dificultad

Fácil

Salteado de Pollo y Pimientos utilizando un Thermomix

¡Prepárate para embarcarte en una aventura culinaria con el Pollo Desmenuzado con Cacahuetes, un plato que combina la esencia reconfortante del pollo casero con el crujiente de los cacahuetes! Origenado de la fusión de diversas culturas, este plato es como un pasaporte al país del sabor, donde el jengibre y el ajo bailan en armonía, y la leche de coco añade un toque tropical a tu plato. La leyenda dice que este plato nació en las bulliciosas calles del sudeste asiático, donde los vendedores ambulantes podían prepararlo en un abrir y cerrar de ojos, convirtiéndolo en un favorito querido por aquellos que van a toda prisa. Con cada bocado, espera una sinfonía de texturas y sabores que hará que tus papilas gustativas canten y tu corazón baile. ¡Así que toma tu procesador de alimentos y comencemos esta fiesta de pollo!

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Ingredientes

500 g Pechuga de pollo
400 g Pimiento rojo
400 g Pimiento amarillo
100 g Cebolla
2 Dientes de ajo
50 g Aceite de oliva
200 g Caldo de pollo
50 g Concentrado de tomate
10 g Curry
5 g Sal
2 g Pimienta
200 g Arroz basmati
500 g Agua

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Pasos

Pollo y Verduras

Cortar en trozos, y agregar 500 g de pechuga de pollo dentro/en un Nombre de la preparación.
Cortado en láminas, y agregar 200 g de pimiento rojo, 200 g de pimiento amarillo dentro/en la Nombre de la preparación.
Pelar, cortar en cuatro, y agregar 100 g de cebolla dentro/en la jara del robot.
Pelar, y agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
Mezclar picar: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
Agregar 50 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
Agregar 200 g de pimiento rojo, 200 g de pimiento amarillo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5:00min / 120°C / Velocidad 1.
Transferir el contenido de la Nombre de la preparación dentro/en la jara del robot.
Agregar 200 g de caldo de pollo, 50 g de concentrado de tomate, 10 g de curry, 5 g de sal, 2 g de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.

Arroz

Limpiar la jara del robot.
Agregar 200 g de arroz basmati, 500 g de agua dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 4.

Presentación Final

Servir caliente.
Espolvorear con pimienta.