Polvo de almendras utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
La harina de almendra, la superestrella versátil del mundo de los frutos secos, no es solo un alimento básico de la despensa, ¡sino un mago culinario! Origenaria del Medio Oriente, donde se cultivaron las almendras por primera vez, este polvo fino puede elevar todo, desde pasteles hasta platos salados. ¿Sabías que la harina de almendra se ha utilizado durante siglos en la cocina mediterránea? Es como un ingrediente secreto que susurra: 'Agrega un toque de elegancia' a tus recetas. Con solo 200 gramos de almendras y un procesador de alimentos, puedes crear tu propia harina de almendra en cuestión de minutos. Así que, ya sea que estés horneando un delicado mazapán o espolvoreando tu postre favorito para darle un toque extra, esta delicia de nuez seguramente impresionará a tus papilas gustativas y a tus invitados por igual!
Ingredientes
- 200 g Almendra
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Pasos
Harina de almendras
- Agregar 200 g de almendra dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 10. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un envase.
- El resultado es harina de almendras.
