Sopa china de pollo al jengibre utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
Tiempo preparación
34min
Tiempo total
36min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Calienta tu alma con esta vibrante sopa china de pollo y jengibre! La tierna pechuga de pollo, infundida con el toque del jengibre fresco, el aroma de las cebolletas y un susurro de aceite de sésamo, crea una sinfonía de sabores en un reconfortante caldo. Agrega fideos de arroz delicados y brotes de soja crujientes para una comida satisfactoria y saludable. Un remedio perfecto para un día frío o cuando necesitas un impulso nutritivo.
Ingredientes
- 1000 g Agua
- 500 g Pechuga de pollo
- 50 g Jengibre
- 2 g Cebolla verde
- 30 g Salsa de soja salada
- 10 g Aceite de sésamo
- 1 g Pimienta
- 100 g Fideo de arroz
- 100 g Brote de soja
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Pasos
Preparación del caldo
- Agregar 1000 g de agua, 500 g de pechuga de pollo dentro/en la jara del robot.
- Pelar, cortar en lonchas, y agregar 50 g de jengibre dentro/en la jara del robot.
- Agregar 2 g de cebolla verde, 30 g de salsa de soja salada, 10 g de aceite de sésamo, 1 g de pimienta ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
Añadir fideos y brotes de soja
- Agregar 100 g de fideo de arroz, 100 g de brote de soja dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 1.
Toques finales
- Compruebe la sazón y ajuste con salsa de soja salada o pimienta si es necesario.
- Servir caliente.
