Sopa de Verduras Saludable utilizando un Aldi
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en un tazón de color vibrante y nutrición con esta Sopa de Verduras Saludable, un plato que susurra historias de cocinas rústicas y cenas familiares abundantes. Origenaria de la tradición de usar cualquier producto fresco a mano, esta sopa es como un cálido abrazo de la Madre Naturaleza misma. Llena de zanahorias, apio, puerro y un toque de aceite de oliva, es tanto un lienzo para la creatividad culinaria como un testimonio del arte de la simplicidad. ¿Sabías que las primeras recetas registradas de sopa de verduras datan de civilizaciones antiguas? Así que, mientras mezclas y cocinas, no solo estás cocinando; estás participando en un legado delicioso que nutre el cuerpo y calienta el alma. Perfecta para las noches frías o cuando solo buscas agregar un arcoíris a tu plato, esta sopa demuestra que lo saludable también puede ser abundante y reconfortante!
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Ramas de apio
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1 Calabacín
- 1 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
- 1000 g Caldo de verdura
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
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Pasos
- Pelar, cortar en trozos, y agregar 2 zanahorias dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 2 ramas de apio, 1 puerro, 1 cebolla dentro/en la jara del robot.
- Agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 1 calabacín dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 1000 g de caldo de verdura, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 10.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Ajusta el sazonamiento con sal y pimienta si es necesario.
- Sirve la sopa caliente y ¡disfruta!
