Tarta de frutas confitadas utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Deléitate con una rebanada de historia con nuestro delicioso pastel de frutas confitadas, un manjar que ha viajado a través del tiempo y el sabor. Con raíces que se remontan a la era medieval, cuando el azúcar era un lujo reservado para la élite, este pastel es un dulce testimonio del arte de la repostería. Con su rico sabor a mantequilla, un toque de vainilla y explosiones vibrantes de frutas confitadas, es como una fiesta en tu boca donde cada bocado cuenta una historia. La leyenda dice que este pastel se servía a menudo en ocasiones festivas, convirtiéndolo en un elemento básico para celebraciones. Así que, ya sea que estés organizando un banquete lujoso o simplemente desees alegrar un martes, este pastel es tu boleto a la felicidad dulce, ¡garantizado para elevar tu ánimo e impresionar a tus invitados!
Ingredientes
- 150 g Mantequilla
- 150 g Azúcar en polvo
- 3 Huevos
- 100 g Leche
- 1 Azúcar de vainilla
- 250 g Harina t55
- 1 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
- 100 g Fruta confitada
- 50 g Uva pasa
- 15 g Azúcar glas
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Pasos
Masa
- Agregar 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 3 huevos, 100 g de leche, 1 azúcar de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 250 g de harina t55, 1 cuchara(s) de café de polvo de hornear dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 100 g de fruta confitada, 50 g de uva pasa dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3 en sentido contrario.
Hornear
- Precalentar el horno en 180°C.
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un molde para pasteles engrasar de antemano.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 45min.
- Compruebe si el pastel está horneado insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, el pastel está listo.
- Apartar el molde para pasteles dejar enfriar.
Toques Finales
- Desmolda el pastel.
- Espolvorear 15 g de azúcar glas sobre el molde para pasteles.
- Servir inmediatamente.
