Terrina de Surimi Colorida utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en una aventura culinaria con la terrina macedonia y surimi, un plato que combina los vibrantes colores de las verduras mixtas con los delicados sabores del surimi, todo envuelto en una base de huevo cremosa y esponjosa. Esta deliciosa terrina es como una fiesta en tu boca, donde cada bocado canta un coro de sabores: ¡imagina los huevos y la crema bailando un tango con la cúrcuma mientras los palitos de surimi se unen a la danza rítmica! Origenaria de las ricas y diversas tradiciones culinarias de Macedonia, este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un deleite visual. Datos curiosos: el surimi, una invención japonesa, se creó inicialmente como una forma de conservar el pescado, pero ahora adorna las mesas de todo el mundo, añadiendo un toque del mar a tu experiencia gastronómica. Entonces, ¿por qué no preparar este plato e impresionar a tus invitados con una rebanada de Macedonia en tu mesa?
Ingredientes
- 150 g Zanahoria
- 100 g Tomate cherry
- 250 g Palo de surimi
- 150 g Macedonia de verduras en lata
- 120 g Mayonesa
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Pasos
Preparación de Verduras
- Pelar, cortar en dados, y agregar 150 g de zanahoria sobre una tabla de cortar.
- Cortar en dos, y agregar 100 g de tomate cherry sobre la tabla de cortar.
- Apartar la preparación sobre un plato.
Mezcla de Terrina
- Agregar 250 g de palo de surimi dentro/en la jara del robot.
- Escurrir, y agregar 150 g de macedonia de verduras en lata dentro/en la jara del robot.
- Mezclar picar: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 120 g de mayonesa dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
Refrigeración
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para hornear.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 4h .
Servir
- Cortar la terrina en rodajas.
- Servir frío.
- Servir con el corazón de lechuga y los tomates cherry partidos por la mitad.
