Tiernos sin freír utilizando un Aldi
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Esta receta de Tenders sin freír es una revelación crujiente, transformando la humilde pechuga de pollo en un deleite gourmet sin la culpa de freír. ¡Imagina saborear cada bocado de pollo tierno envuelto en una crujiente corteza de copos de maíz, sazonada a la perfección con una mezcla de especias aromáticas! Origenada de la necesidad de crear una versión más saludable de un clásico querido, este plato combina conveniencia con sabor, asegurando que incluso los más conscientes de su salud puedan darse un capricho. Dato curioso: los copos de maíz fueron inventados originalmente como un alimento saludable a finales del siglo XIX, destinados a frenar hábitos poco saludables. Así que, no solo te estás dando un gusto, sino que también estás tocando un trozo de historia culinaria mientras lo haces!
Ingredientes
- 1 kg Pechuga de pollo
- 250 g Copo de maíz
- 1 Cuchara(s) sopera Cebolla en polvo
- 1 Cuchara(s) sopera Polvo de ajo
- 1 Cuchara(s) sopera Pimentón
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Pimienta
- 2 Cuchara(s) sopera Salsa de soja salada
- 50 g Maïzena
- 50 g Leche desnatada
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Pasos
- Cortar en lonchas, y poner 1 kg de pechuga de pollo dentro/en un tazón para mezclar.
- Apartar el tazón para mezclar.
- Agregar 250 g de copo de maíz dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de cebolla en polvo, 1 cuchara(s) sopera de polvo de ajo, 1 cuchara(s) sopera de pimentón, 1 cuchara(s) de café de sal ajustar según el gusto, 1 cuchara(s) de café de pimienta ajustar según el gusto, 2 cuchara(s) sopera de salsa de soja salada, 50 g de maïzena dentro/en la jara del robot.
- Agregar 50 g de leche desnatada dentro/en el tazón para mezclar.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en el tazón para mezclar.
- Mezclar el contenido del tazón para mezclar.
- Apartar el tazón para mezclar dentro/en un refrigerador cubrir con film transparente durante 2h .
- Precalentar el horno en 180°C.
- Poner de la Nombre de la preparación dentro/en un Nombre de la preparación.
- Poner de la Nombre de la preparación sobre una placa de cocina cubrir con papel de hornear previamente.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 15min a 25min.
