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Yogur cremoso de almendras utilizando un Cecotec

Name: Yogur cremoso de almendras utilizando un Cecotec
Prep time: 13 min
Cook time: PTM
Total time: 255 min
Yield: 1 servings
Cuisine: ["Mediterru00e1nea"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.8)

Tiempo preparación

13min

Tiempo total

255min

Raciones

Calorías / ración

599Cals

Dificultad

Fácil

Yogur cremoso de almendras utilizando un Cecotec

Sumérgete en una deliciosa mezcla de suavidad cremosa con este Yogur Vegetal hecho de leche de almendras. Origenando de las cocinas saludables del Mediterráneo, esta receta no solo deleita tus papilas gustativas, sino que también está repleta de nutrición. ¿Sabías que las almendras se han disfrutado durante miles de años, desde culturas antiguas que reverenciaban sus beneficios para la salud? Con solo un puñado de ingredientes, incluyendo un toque de vainilla para ese extra especial, puedes preparar un delicioso manjar perfecto para el desayuno, el postre o un snack sin culpa. Además, la pulpa de almendra sobrante, o Okara, es una forma fantástica de reducir el desperdicio: ¡piensa en ello como el equivalente culinario de dar una segunda vida a tus ingredientes! Así que toma tu KudoCook y transformemos esas almendras en una delicia cremosa que dejará a todos pidiendo más!

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Ingredientes

500 g Leche de almendras
2 g Agar
30 g Jarabe de arce
15 g Almendra

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Pasos

Preparación

Agregar 500 g de leche de almendras, 2 g de agar dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 6:00min / 90°C / Velocidad 2.
Dejar que la mezcla se enfríe de forma natural hasta 45°C, aproximadamente 20-30 minutos.

Mezcla

Agregar 30 g de jarabe de arce dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.

Pasos Finales

Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un envase.
Espolvorear 15 g de almendra sobre una preparación.
Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 4h .
Servir frío.