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Accueil » Recettes » Thermomix » Pâtes au thon et à la sauce tomate utilisant un Thermomix

Pâtes au thon et à la sauce tomate utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Temps préparation

33min

Durée totale

35min

Portions

Calories / portion

1399Cals

Difficulté

Facile

Pâtes au thon et à la sauce tomate utilisant un Thermomix

Plongez dans la Méditerranée avec ce délicieux plat de pâtes au thon et à la sauce tomate, un plat qui marie sans effort les trésors de l'océan à la fraîcheur du jardin. Origineaire des cuisines rustiques d'Italie, cette recette est aussi simple que satisfaisante. Imaginez ceci : un pêcheur occupé rentrant chez lui, sa prise du jour complétée par des tomates mûres et du basilic parfumé, créant un repas qui nourrit non seulement le corps mais aussi l'âme. Avec l'attrait savoureux du thon en conserve et l'étreinte réconfortante des pâtes, ce plat est un témoignage de la beauté des produits de base du garde-manger. Anecdote amusante : Saviez-vous que le thon est riche en acides gras oméga-3, rendant ce plat aussi sain que délicieux ? Alors, prenez votre fourchette et tournez-vous vers une assiette de magie méditerranéenne !

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Ingrédients

800 g Eau
2 Pincée(s) Sel
1 Oignon
500 g Sauce tomate
350 g Thon en conserve
1 Cuillère(s) à café Ail en poudre
4 Brin(s) Basilic frais
1 Pincée(s) Poivre
400 g Pâte

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Étapes

Ajouter 800 g d'eau dans une casserole.
Ajouter 1 pincée(s) de sel dans la casserole.
Couper en quatre, et ajouter 1 oignon dans le bol du robot.
Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Égouttez la boîte de thon et prélevez 2 cuillères à soupe d'huile, puis ajoutez-les au contenu du bol.
Mixer manuel: 3:00min / 100°C / Vitesse .
Ajouter 500 g de sauce tomate, 350 g de thon en conserve, 1 cuillère(s) à café d'ail en poudre, 4 brin(s) de basilic frais, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
Mixer mijoter: 15:00min / 100°C / Vitesse 2.
Ajouter 400 g de pâte dans la casserole.
Pendant que la sauce cuit, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante en suivant les instructions du paquet. Égouttez les pâtes en réservant une louche d'eau de cuisson.
Replacer les pâtes dans la casserole avec la sauce et un peu d'eau de cuisson pour l'assouplir et bien enrober les pâtes.

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