Accueil » Recettes » Fagor » Marmelade fraise rhubarbe utilisant un Fagor
(5)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Imaginez un pot vibrant de confiture de rhubarbe et de fraises, un mélange délicieux de saveurs acidulées et sucrées qui danse sur vos papilles comme une fête estivale. Cette concoction délicieuse de 500 grammes de rhubarbe et de 300 grammes de fraises réunit deux fruits qui ont historiquement fait parler d'eux—la rhubarbe, une plante vivace souvent confondue avec un fruit, et les fraises, la baie adorée de beaucoup. Saviez-vous que la rhubarbe était autrefois utilisée comme une herbe médicinale et n'a gagné en popularité dans les desserts qu'au XVIIIe siècle ? Avec 450 grammes de sucre et une pincée d'agar pour lui donner cette texture gélifiée parfaite, cette confiture n'est pas seulement une tartinade, mais une célébration de saveurs qui peut transformer n'importe quel toast matinal en une expérience gastronomique. N'oubliez pas de retourner les pots pour assurer un bon scellage—c'est comme donner à votre confiture une sieste bien méritée !
Hit enter to search or ESC to close
