Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Imaginez un élixir crémeux et noisette qui vient des vergers luxuriants d'Italie : le lait de noisette ! Cette délicieuse boisson est un incontournable des cuisines italiennes depuis des siècles, souvent appréciée par les amateurs de café qui recherchent une alternative riche au lait traditionnel. Avec sa texture lisse et sa douceur subtile, ce n'est pas juste une boisson ; c'est une expérience ! La légende raconte que les noisettes étaient considérées comme un symbole de fertilité et de protection dans les cultures anciennes, ce qui rend ce lait non seulement délicieux mais aussi chargé d'histoire. Alors, que vous le dégustiez pur, que vous l'incorporiez dans votre café du matin ou que vous l'utilisiez dans des smoothies, vous vous offrez un goût de tradition et de bien-être. Santé à cela !
Ingrédients
- 100 g Noisette
- 500 g Eau
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Étapes
Préparer les noisettes
- Ajouter 100 g de noisette dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 10.
- Ajouter 500 g d'eau dans le bol du robot.
Mélanger et chauffer
- Mixer manuel: 8:00min / 80°C / Vitesse 4.
- Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 8.
Passer au chinois
- Filtrer le contenu du bol du robot à travers une passoire.
Refroidir et servir
- Réserver la préparation à un réfrigérateur laisser refroidir.
- Servir froid.



