Gâteau Marbré au Chocolat utilisant un Aldi
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Plongez dans la décadence délicieuse du Gâteau Marbré au Chocolat, un chef-d'œuvre culinaire qui danse entre une pâte au chocolat riche et une pâte à la vanille crémeuse, créant un tourbillon fascinant qui est aussi agréable à l'œil qu'au palais. Origineaire de la tradition de la pâtisserie européenne, ce gâteau a trouvé sa place dans les cuisines du monde entier, souvent servi lors de célébrations et de réunions familiales. Anecdote amusante : La technique du marbrage vous permet de mettre en valeur votre flair artistique, en faisant de ce dessert le moyen idéal d'impressionner vos invités—après tout, qui ne voudrait pas d'une part de gâteau qui a l'air aussi bon qu'il est délicieux ? Alors, attrapez votre bol de mélange et créons un gâteau qui n'est pas seulement un régal, mais aussi une fête pour les sens !
Ingrédients
- 100 g Chocolat noir
- 160 g Beurre
- 4 Oeufs
- 150 g Sucre en poudre
- 200 g Lait
- 300 g Farine
- 2 Cuillère(s) à café Levure chimique
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Cuillère(s) à café Arôme vanille
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Étapes
Base chocolatée
- Ajouter 100 g de chocolat noir dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 7.
- Ajouter 80 g de beurre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3:00min / 50°C / Vitesse 2.
- Ajouter 2 oeufs, 75 g de sucre en poudre, 100 g de lait, 150 g de farine, 1 cuillère(s) à café de levure chimique, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
- Verser le contenu du bol du robot dans une plaque de cuisson.
Pâte claire
- Laver le bol du robot.
- Ajouter 80 g de beurre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 50°C / Vitesse 2.
- Ajouter 2 oeufs, 75 g de sucre en poudre, 100 g de lait, 150 g de farine, 1 cuillère(s) à café de levure chimique, 1 cuillère(s) à café d'arôme vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
- Verser le contenu du bol du robot par-dessus la préparation.
Cuisson
- Utiliser un couteau pour mélanger les deux pâtes afin de créer un effet marbré.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 35min.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.
- Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
