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Accueil » Recettes » Thermomix » Gâteau aux M&M’s utilisant un Thermomix

Gâteau aux M&M's utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

Temps préparation

28min

Durée totale

91min

Portions

Calories / portion

17827Cals

Difficulté

Facile

Sautez dans le printemps avec notre délicieux gâteau Lapin de Pâques, une création fantaisiste qui va sauter droit dans votre cœur (et votre estomac) ! Ce gâteau est un rêve pour les amateurs de chocolat, avec un mélange riche de chocolat noir, de beurre et une touche de café qui lui donne une touche sophistiquée. Origineaire d'une époque où les lapins étaient plus que de simples décorations de Pâques mignonnes, ce gâteau symbolise la joie et le renouveau de la saison. En tranchant dans ce chef-d'œuvre moelleux, vous découvrirez un trésor d'œufs en chocolat cachés, rendant chaque bouchée une surprise délicieuse. Alors, prenez vos moules en forme de lapin préférés et préparez-vous à cuire un gâteau aussi amusant à faire qu'à manger - parfait pour partager avec la famille et les amis lors des festivités de Pâques !

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Ingrédients

250 g Farine t55
200 g Sucre en poudre
150 g Beurre
3 Oeufs
130 g Lait
8 g Levure chimique
1 Sachet(s) Sucre vanillé
200 g Chocolat noir
200 g M&m's
100 g Bâton de chocolat
1 Goutte(s) Colorant rouge
1 Pâte à sucre blanche

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Étapes

Pâte à gâteau

Ajouter 250 g de farine t55, 200 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
Couper en morceaux, et ajouter 100 g de beurre dans le bol du robot.
Ajouter 3 oeufs, 100 g de lait, 8 g de levure chimique, 1 sachet(s) de sucre vanillé dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.

Cuisson

Verser le contenu du bol du robot dans un moule à cakes à graisser au préalable, à fariner au préalable.
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire dans le four à 180°C pendant 30min.
Vérifier la cuisson du gâteau avec un cure-dent.
Réserver le moule à cakes sur un plan de travail laisser refroidir.

Glaçage au chocolat

Laver le bol du robot.
Ajouter 200 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 30 g de lait dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3:00min / 50°C / Vitesse 2.
Verser le contenu du bol du robot sur le moule à cakes.

Décoration

Répartir 200 g de m&m's sur le moule à cakes.
Placer 100 g de bâton de chocolat autour le moule à cakes.
Former la pâte à sucre blanche en arrière-train et pieds de lapin.
Ajouter 1 goutte(s) de colorant rouge dans une pâte.
Colorer les pieds avec du colorant rose.
Placer 1 pâte à sucre blanche dans le moule à cakes.
Réserver le moule à cakes sur un réfrigérateur pendant 30min.
Servir immédiatement.