Muesli Fait Maison utilisant un Cecotec
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Le muesli, le champion du petit-déjeuner dans le monde, n'est pas qu'un simple bol d'avoine : c'est une délicieuse symphonie de saveurs et de textures ! Origineaire de Suisse, cette concoction croustillante était autrefois un plat modeste pour les patients, mais elle est rapidement devenue le choix incontournable des passionnés de santé partout. Chargé d'un mélange d'abricots secs, d'amandes et d'une pincée de noix de coco, c'est comme des vacances tropicales à chaque bouchée. Anecdote amusante : saviez-vous que le muesli a été créé par un médecin nommé Maximilian Bircher-Brenner au début des années 1900 ? Il croyait au pouvoir des aliments crus pour guérir, et maintenant nous pouvons profiter de son génie chaque matin. Alors, prenez votre cuillère et plongez dans cette merveille super-alimentaire : vos papilles vous remercieront et votre corps aussi !
Ingrédients
- 100 g Amande
- 200 g Flocon d'avoine
- 100 g Abricot sec
- 100 g Pruneau
- 50 g Graine de tournesol
- 1 Amande
- 50 g Miel
- 20 g Huile d'olive
- 1 Cuillère(s) à café Cannelle en poudre
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Étapes
Préparer les fruits secs et les noix
- Ajouter 100 g d'amande dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
- Réserver la préparation à le bol.
- Laver le bol du robot.
- Coupez les abricots secs et les pruneaux en plus petits morceaux si vous le souhaitez.
Mélanger les ingrédients secs
- Ajouter 200 g de flocon d'avoine, 100 g d'abricot sec, 100 g de pruneau, 50 g de graine de tournesol, 1 amande dans le bol.
Créer un mélange de miel
- Ajouter 50 g de miel, 20 g d'huile d'olive, 1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
Mélanger les ingrédients humides et secs
- Verser le contenu du bol du robot par-dessus le bol.
- Bien mélanger pour enrober uniformément tous les ingrédients.
Cuire le muesli
- Préchauffer le four à 150°C.
- Étaler le contenu du bol sur une plaque de cuisson à couvrir de papier cuisson au préalable.
- Cuire dans le four à 150°C pendant 20min.
- Remuer à mi-cuisson, jusqu'à ce que le tout soit doré.
Refroidir et stocker
- Laissez le muesli refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie.
- Transvaser le contenu de la plaque de cuisson dans un bocal hermétique.
- Conserver dans un récipient hermétique.
- Servir froid.
