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Accueil » Recettes » Yorkshire Pudding Traditionnel utilisant un Cecotec

Yorkshire Pudding Traditionnel utilisant un Cecotec

Name: Yorkshire Pudding Traditionnel utilisant un Cecotec
Prep time: 9 min
Cook time: PTM
Total time: 66 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Britannique"]

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.8)

Temps préparation

9min

Durée totale

66min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Yorkshire Pudding Traditionnel utilisant un Cecotec

Croustillants, dorés et merveilleusement gonflés ! Ces Yorkshire Puddings traditionnels sont l'accompagnement parfait de tout rôti. Une pâte simple, sublimée par la patience et l'huile bouillante, donne une texture aérienne avec un extérieur agréablement croustillant. Préparez-vous à être surpris !

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Ingrédients

140 g Farine t55
4 Oeufs
200 g Lait
1 Pincée(s) Sel
1 Cuillère(s) à soupe Huile de tournesol

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Étapes

Préparation de la pâte

Ajouter 140 g de farine t55, 4 oeufs, 200 g de lait, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 6.
Réserver la préparation pendant 30min.

Cuisson des Yorkshire Puddings

Préchauffer le four à 220°C.
Répartir 1 cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol dans une plaque de cuisson.
Cuire dans le four à 220°C pendant 5min.
Verser la pâte dans les compartiments chauds du moule à muffins remplis d'huile, en remplissant chacun aux deux tiers environ.
Cuire dans le four à 220°C pendant 20min.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les Yorkshire puddings soient bien gonflés et dorés.
Servir chaud.