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Accueil » Recettes » Kenwood » Tarte aux Myrtilles utilisant un Kenwood

Tarte aux Myrtilles utilisant un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(4.8)

Temps préparation

29min

Durée totale

116min

Portions

6

Calories / portion

3061Cals

Difficulté

Facile
Tarte aux Myrtilles utilisant un Kenwood

Ah, la tarte aux myrtilles—la douce symphonie de l'été capturée dans une croûte feuilletée ! Origineaire des premiers colons américains, qui étaient enchantés par les myrtilles sauvages du Nord-Est, ce dessert est devenu un incontournable lors des pique-niques et des réunions de famille. Les myrtilles vibrantes éclatent de saveur, se mêlant à la bonté beurrée de la croûte et à une touche de rhum blanc qui ajoute une note ludique. Fait amusant : les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses, mais elles sont aussi riches en antioxydants, faisant de cette tarte une indulgence sans culpabilité ! Donc, que vous la serviez chaude avec une boule de glace à la vanille ou que vous la laissiez refroidir pour un pique-nique, cette tarte est sûre d'apporter des sourires et peut-être un peu de rires tachés de myrtilles.

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Ingrédients

  • 250 g Farine t55
  • 125 g Beurre salé
  • 50 g Sucre en poudre
  • 1 Oeuf
  • 500 g Myrtille

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Étapes

Pâte sablée

  1. Ajouter 250 g de farine t55 dans le bol du robot.
  2. Couper en cubes, et ajouter 125 g de beurre salé dans le bol du robot.
  3. Ajouter 50 g de sucre en poudre, 1 oeuf dans le bol du robot.
  4. Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du bol du robot sur un film alimentaire emballer dans un film plastic.
  6. Réserver la préparation pendant 30min.

Assemblage de la tarte

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte réfrigérée sur une surface légèrement farinée.
  3. Transférez-la dans un moule à tarte et coupez les bords.
  4. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

Garniture aux myrtilles

  1. Laver le bol du robot.
  2. Ajouter 500 g de myrtille dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 5:00min / 100°C / Vitesse 1.

Assemblage de la tarte

  1. Verser le contenu du bol du robot par-dessus la préparation.
  2. Cuire dans le four à 180°C pendant 25min.
  3. Cuire dans le four à 180°C pendant 30min.
  4. Laissez la tarte refroidir complètement avant de servir.
  5. Servir froid.
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