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Confiture de melon utilisant un Moulinex i-Companion

ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta

(5)

Temps préparation

48min

Durée totale

50min

Portions

Calories / portion

1886Cals

Difficulté

Facile

Confiture de melon utilisant un Moulinex i-Companion

Imaginez un après-midi ensoleillé, où l'arôme sucré des melons mûrs emplit l'air, et vous vous apprêtez à vous lancer dans une délicieuse aventure culinaire. La confiture de melon est une explosion fantaisiste d'été capturée dans un pot, mêlant l'essence juteuse des melons frais à l'étreinte chaleureuse de la vanille et à une touche acidulée de citron vert. Cette recette, qui remonte à l'art ancien de la conservation des fruits, transforme des ingrédients simples en une tartinade somptueuse qui peut rehausser vos toasts du petit-déjeuner ou servir de douce compagne à des fromages salés. Anecdote amusante : dans certaines cultures, la confiture de melon est considérée comme porte-bonheur, vous pourriez donc bien cuisiner votre chemin vers la fortune avec chaque cuillerée délicieuse!

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Ingrédients

1000 g Confiture de melon
500 g Sucre en poudre
30 g Jus de citron

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Étapes

Préparation du melon

Retirer les graines.
Couper le melon en morceaux.
Ajouter 1000 g de confiture de melon, 500 g de sucre en poudre, 30 g de jus de citron dans le bol du robot.

Cuisson

Mixer manuel: 30:00min / 100°C / Vitesse 1.
Vérifiez la consistance. Si nécessaire, cuire encore 5 à 10 minutes à température Varoma, vitesse 1.
Transvaser le contenu du bol du robot dans un récipient.
Versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
Fermez immédiatement les bocaux.