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Accueil » Recettes » Create » Curry de crevettes à la noix de coco utilisant un Create

Curry de crevettes à la noix de coco utilisant un Create

Chefbot, Chefbot Touch

(4.8)

Temps préparation

49min

Durée totale

53min

Portions

4

Calories / portion

1980Cals

Difficulté

Facile
Curry de crevettes à la noix de coco utilisant un Create

Plongez dans un paradis tropical avec ce curry de crevettes au lait de coco, où des crevettes succulentes nagent dans une mer de douceur crémeuse ! Origineaire des régions côtières de l'Asie du Sud-Est, ce plat allie les épices parfumées du curry et du curcuma à la richesse veloutée du lait de coco, créant une symphonie de saveurs qui transportera vos papilles vers une plage baignée de soleil. Anecdote amusante : Saviez-vous que le lait de coco n'est pas seulement pour les desserts ? C'est un aliment de base dans les plats salés à travers le monde ! Accompagnez ce délicieux curry de riz thaï, et vous aurez un plat qui est non seulement un festin pour l'estomac, mais aussi un passeport pour l'aventure culinaire !

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Ingrédients

  • 200 g Riz basmati
  • 400 g Eau
  • 300 g Crevette fraîche
  • 2 Pincée(s) Sel
  • 2 Cuillère(s) à soupe Curry
  • 100 g Oignon
  • 15 g Huile d'olive
  • 400 g Lait de coco

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Étapes

Riz

  1. Ajouter 200 g de riz basmati, 400 g d'eau dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 2.
  3. Réserver la préparation à un bol.

Crevettes

  1. Ajouter 300 g de crevette fraîche, 1 pincée(s) de sel, 1 cuillère(s) à soupe de curry dans le bol.
  2. Réserver la préparation à le bol.

Curry

  1. Rincer le bol du robot.
  2. Ajouter 100 g d'oignon dans le bol du robot.
  3. Mixer hacher: 5:00min / 0°C / Vitesse 5.
  4. Ajouter 15 g d'huile d'olive dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 5:00min / 120°C / Vitesse 1.
  6. Ajouter 1 cuillère(s) à soupe de curry dans le bol du robot.
  7. Mixer manuel: 1:00min / 120°C / Vitesse 1.
  8. Ajouter 400 g de lait de coco, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
  9. Mixer manuel: 5:00min / 100°C / Vitesse 2.
  10. Transvaser le contenu du bol dans le bol du robot.
  11. Mixer manuel: 5:00min / 100°C / Vitesse 1 en sens inversé.

Service

  1. Servir chaud.
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Catégories


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  • Poisson
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