Soupe de nouilles aux haricots utilisant un Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
Temps préparation
57min
Durée totale
60min
Portions
4
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Réchauffez votre âme avec cette copieuse soupe de nouilles aux haricots ! De tendres morceaux de bœuf mijotent dans un bouillon riche avec des légumes aromatiques, des haricots rouges dodus et des nouilles chinoises à déguster avec délice. Un repas réconfortant et satisfaisant, parfait pour les soirées fraîches. Cette recette allie simplicité et saveur profonde - un vrai goût de chez soi dans chaque cuillère.
Ingrédients
- 1 g Oignon
- 2 Gousses d'ail
- 1 Branche de céleri
- 1 Carotte
- 10 g Huile d'olive
- 200 g Paleron de boeuf
- 1000 g Bouillon de boeuf
- 200 g Haricot rouge en boite
- 1 Laurier
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
- 150 g Nouille chinoise
Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !
Étapes
Préparation
- Ajouter 1 g d'oignon, 2 gousses d'ail, 1 branche de céleri dans le bol du robot.
- Éplucher, et ajouter 1 carotte dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
- Ajouter 10 g d'huile d'olive dans le bol du robot.
- Couper en morceaux, et ajouter 200 g de paleron de boeuf dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10:00min / 120°C / Vitesse 1.
Cuisson
- Ajouter 1000 g de bouillon de boeuf dans le bol du robot.
- Égoutter, et ajouter 200 g de haricot rouge en boite dans le bol du robot.
- Ajouter 1 laurier, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 30:00min / 100°C / Vitesse 1.
- Ajouter 150 g de nouille chinoise dans le bol du robot.
- Cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage des pâtes
- Mixer manuel: 4:00min / 100°C / Vitesse 1 en sens inversé.
Service
- Retirer la feuille de laurier
- Servir chaud.
