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Accueil » Recettes » Toast au labné et à l’avocat utilisant un Compact Cook

Toast au labné et à l'avocat utilisant un Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(5)

Temps préparation

8min

Durée totale

10min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Toast au labné et à l'avocat utilisant un Compact Cook

Sublimez votre matin (ou tout autre moment de la journée !) avec une tartine de Labneh et d'avocat. Le labneh crémeux rencontre la richesse de l'avocat, rehaussé d'un zeste de citron vert et d'une pluie de coriandre fraîche, ainsi qu'un soupçon d'oignon rouge. Une danse simple, mais sophistiquée de saveurs sur une tranche de pain parfaitement grillée.

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Ingrédients

200 g Avocat
20 g Oignon rouge
20 g Coriandre fraîche
10 g Jus de citron vert
1 g Sel
1 g Poivre
50 g Labné

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Étapes

Pain grillé

Faites griller les tranches de pain à l'aide d'un grille-pain ou d'une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Préparation à l’avocat

Ajouter 200 g d'avocat dans le bol du robot.
Couper en petits morceaux, et ajouter 20 g d'oignon rouge dans le bol du robot.
Hacher, et ajouter 20 g de coriandre fraîche dans le bol du robot.
Ajouter 10 g de jus de citron vert, 1 g de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 g de poivre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 4.

Assemblage

Étaler 50 g de labné à ajuster en fonction des goûts sur une assiette.
Étaler le contenu du bol du robot.
Servir immédiatement.