Crème Anglaise Custard utilisant un Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.9)
Temps préparation
13min
Durée totale
135min
Portions
4
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Laissez-vous tenter par l'étreinte crémeuse d'une crème pâtissière maison ! Ce dessert simple mais élégant, infusé du doux murmure de la vanille, est étonnamment facile à réaliser. Une poignée d'ingrédients et un doux mélange se transforment en une douceur soyeuse, parfaite telle quelle ou comme un délicieux accompagnement à vos douceurs préférées. Préparez-vous à être transporté dans un royaume de pur confort et de saveur !
Ingrédients
- 500 g Lait
- 50 g Sucre en poudre
- 4 Oeufs
- 25 g Maïzena
- 1 Cuillère(s) à café Extrait de vanille
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Étapes
Préparation
- Ajouter 500 g de lait, 50 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 25 g de maïzena, 1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 8:00min / 90°C / Vitesse 4.
- Verser la crème anglaise dans des ramequins ou un saladier.
Refroidissement
- Réserver la préparation laisser refroidir.
- Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 2h .
Service
- Servir froid.
