Biscuits Roses utilisant un Thermomix
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Imaginez une charmante petite boulangerie dans la ville pittoresque de Reims, où l'arôme des délicieux biscuits roses emplit l'air. Ces crackers, infusés de l'essence de ces biscuits emblématiques, sont le mélange parfait entre croquant et moelleux. Ils ne sont pas qu'une simple collation ; ils sont un clin d'œil ludique à l'élégante culture de la pâtisserie française, rendant votre thé de l'après-midi digne d'un vrai royal ! Petite anecdote : le biscuit rose, ou 'biscuit rose', est un favori depuis le XVIIe siècle, à l'origine cuit pour les riches et maintenant apprécié de tous. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à impressionner vos amis avec une touche de flair français !
Ingrédients
- 200 g Biscuit rose de reims
- 110 g Sucre glace
- 1 Oeuf
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Étapes
Base de Biscuit
- Ajouter 200 g de biscuit rose de reims dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 10.
- Transvaser le contenu du bol du robot en utilisant la spatule dans un bol.
- Réserver la préparation à le bol.
- Laver le bol du robot.
- Ajouter 100 g de sucre glace dans le bol du robot.
- Transvaser le contenu du bol en utilisant la spatule dans le bol du robot.
- Ajouter 1 oeuf un par un dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 4.
Cuisson
- Préchauffer le four à 150°C.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Façonner la pâte en petits biscuits ronds.
- Placer le contenu de la préparation sur une plaque de cuisson.
- Cuire sur le four à 150°C pendant 20min.
Touches Finales
- Laisser les biscuits refroidir complètement sur une grille.
- Saupoudrer 10 g de sucre glace progressivement sur une assiette.
- Servir immédiatement.
