Aïoli utilisant un Thermomix

Ah, l'aïoli ! Cet élixir crémeux et à l'ail qui a orné les tables depuis l'époque de la Rome antique, où il était probablement utilisé comme trempette pour le pain et compagnon des viandes rôties. Avec juste quelques ingrédients - ail, jaune d'œuf, moutarde, jus de citron et un soupçon d'huiles de tournesol et d'olive - cette sauce témoigne de la magie de la simplicité. La légende dit que l'aïoli était fabriqué en écrasant de l'ail et de l'huile d'olive ensemble à l'aide d'un mortier et d'un pilon, une méthode qui pourrait vous faire sentir comme un chef antique canalisant les esprits culinaires d'autrefois. Parfait pour tartiner sur des sandwiches, tremper des légumes ou simplement lécher la cuillère (nous ne jugerons pas !), l'aïoli est votre nouveau meilleur ami en cuisine. Alors, attrapez votre robot culinaire et que les festivités à l'ail commencent !