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Accueil » Recettes » Thermomix » Sauté de Poulet et Poivrons utilisant un Thermomix

Sauté de Poulet et Poivrons utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

58min

Durée totale

61min

Portions

Calories / portion

2379Cals

Difficulté

Facile

Sauté de Poulet et Poivrons utilisant un Thermomix

Préparez-vous à embarquer pour une aventure culinaire avec le Poulet Effiloché aux Cacahuètes, un plat qui marie l'essence réconfortante du poulet fait maison avec le croquant des cacahuètes ! Origineaire de la fusion de diverses cultures, ce plat est comme un passeport pour la ville des saveurs, où gingembre et ail dansent en harmonie, et le lait de coco ajoute une touche tropicale à votre assiette. La légende raconte que ce plat est né dans les rues animées de l'Asie du Sud-Est, où les vendeurs de rue pouvaient le préparer en un rien de temps, en faisant un favori adoré pour les personnes pressées. À chaque bouchée, attendez-vous à une symphonie de textures et de goûts qui fera chanter vos papilles et danser votre cœur. Alors, attrapez votre robot culinaire et lançons cette fête du poulet !

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Ingrédients

500 g Blanc de poulet
400 g Poivron rouge
400 g Poivron jaune
100 g Oignon
2 Gousses d'ail
50 g Huile d'olive
200 g Bouillon de poulet
50 g Concentré de tomate
10 g Curry
5 g Sel
2 g Poivre
200 g Riz basmati
500 g Eau

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Étapes

Poulet et Légumes

Couper en morceaux, et ajouter 500 g de blanc de poulet dans une ##Nom de la preparation##.
Couper en lamelles, et ajouter 200 g de poivron rouge, 200 g de poivron jaune dans la ##Nom de la preparation##.
Éplucher, couper en quatre, et ajouter 100 g d'oignon dans le bol du robot.
Éplucher, et ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 50 g d'huile d'olive dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5:00min / 120°C / Vitesse 1.
Ajouter 200 g de poivron rouge, 200 g de poivron jaune dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5:00min / 120°C / Vitesse 1.
Transvaser le contenu de la ##Nom de la preparation## dans le bol du robot.
Ajouter 200 g de bouillon de poulet, 50 g de concentré de tomate, 10 g de curry, 5 g de sel, 2 g de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 1 en sens inversé.
Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.

Riz

Laver le bol du robot.
Ajouter 200 g de riz basmati, 500 g d'eau dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 4.

Présentation Finale

Servir chaud.
Saupoudrer de poivre.